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陕西特产biangbiang面裤带面油泼麺宽扯面蘸水面美食小吃
基本信息
产品报价: 电讯
所属分类: 面粉
产品规格: 不限
联系人: 王**士
移动电话: 152****4678
固定电话: 09********8535
公司信息
公司名称: 岐山大自然食品商贸有限公司
公司地址: 岐周路江家村
主营业务: 健康养生 苦荞醋 挂面 ...
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详细说明
本品不能代替药物
裤带面是一种美食,是陕西八大怪之一的“面条像裤带”的裤带面,一根面条宽度可达二三寸,长度则在1米上下,厚度厚时与差不多,薄时却如同蝉翼。 正宗的“biangbiang面”,一根面条宽度可达二三寸,长度则在1米上下,厚度厚时与差不多,薄时却如同蝉翼。一根面条所用去的面粉通常可达2两,因而对于饭量小的人来说,一根面条足够一顿饭,而对大饭量的关中人来说,一顿吃8两1斤也是轻轻松松的。 biang biang面是陕西名特小吃,这段弯弯曲曲巧妙幽默的“biang”字组合,概括biang biang面的产地特性,食者感受、制作工艺要领,原料、调料、做面人辛勤操作,秦人性格气质,心底宽长,有棱有角,大苦大乐的爽快精神,引出陕西人为之自豪的饮食文化。